THE ISLAND（ザ アイランド）銀座本店でアフタヌーンティーを楽しんだ話
みなさまお久しぶりです。ひーはるの妻です。
前回のブログから…なんと1年6ヶ月ぶりの更新です！！
継続って本当に難しいですね^^;
そんな放置しているブログでしたが
不思議とアクセス数は増えていきました。
中でもクッキーのお取り寄せの記事のアクセス数が多いので、
円安がなかなか収まらないこんなご時世ですが
日本にいながらハワイを感じたい人はたくさんいるんだなと感じました。
さて今回は銀座でハワイを感じてきましたのでそのお話です！
久しぶりの東京でハワイを感じたい！
現在地方住みの私ですが、所用のため東京へ行くことに…
こどもが生まれてから初めてのおひとりさまでの東京行きでした。
せっかくハワイのお店がたくさんある東京に行くのだから
ハワイを感じて帰りたい！（笑）
そして今回利用したお店がこちら
THE ISLAND 銀座本店です。
東京に住んでいた頃に食べに行ったりUberで注文していた
アイランドプレートランチさんと同じ会社が運営しています。
THE ISLAND銀座本店の外装と内装
場所は銀座一丁目の山形県のアンテナショップが入っているビルの10階です。
決して今風ではない古い雑居ビル…
しかしエレベータを降りると明るく開放的な空間が広がっていました。
椅子やテーブルがゆったり配置され
また、高い天井がまるでホテルのようなラグジュアリーさを感じさせました。
私は土曜日13時に事前に予約をしていましたが
予約をした3週間前の時点で残り4席と表示されていました。
予約は早めにした方が安心だと思います。
アフタヌーンティーセットとロールパンケーキ
さてさて、このお店といえば
3つのプレート+選べるミニサイドプレート+ソフトドリンクの飲み放題がついて4000円です。
最初にミニサイドプレートを決めるので
事前に口コミ等を調べて、どちらにするか予め決めておいた方がスムーズかもしれません。
私は今回ロールパンケーキにしました。
待つこと約15分…
待ちに待ったアフタヌーンティセットがこちら！
上から1stプレートと2ndプレートにはハワイアンスウィーツ
下段の3rdプレートには食事メニューが美しく盛られています。
そしてロールパンケーキもほぼ同時に配膳されました。
ロールパンケーキを半分、温かいうちにいただくことにしました。
薄く焼いた生地を巻いてあり、メイプルシロップに浸っています。
珍しい形だなと思って調べてみたところ、
カハラホテルで同じようなロールパンケーキが提供されていました。
既にハワイで食べたことがある方には懐かしいものなのかもしれません。
生地はモチモチしていてとっても美味しい！
ただ個人的にはソースはもう少し甘さ控えめが良かったかな…
歳をとったということかもしれません…（笑）
残ったロールパンケーキは後で食べたのですが
やはり出来立てが一番美味しかったです。
ロールパンケーキを選んだ方は
早いうちに食べることをお勧めします。
アフタヌーンティプレートの内容
3段あるプレートですが、スタッフさんのおすすめで下の段の食事メニューからいただいていくとに…
プレートの内容と印象に残ったメニューを紹介します。
3rdプレート
カルアポークスライダー
リリコイバタートーストとブラッターチーズ
・カルアポークスライダー
よく耳にする「カルアポーク」とはハワイの伝統料理で、
豚を丸ごと蒸し焼きしたものだそうです。
カルアポークと紫キャベツが挟まれています。
とっても美味しくて、もう一つあってもよかったねと友人と話していました。
小さく一口でパクッと食べてしまいましたが、
良い塩加減でとても美味しかったです。
家でもつくりたい（と思ってまだ作っていませんが…）
・リリコイバタートーストとブラッターチーズ
ブラッターチーズはバターのようなコクのあるのが特徴のフレッシュチーズだそうで
リリコイバターとの相性も抜群でした。
続いて2ndプレート
モンサラット ブルーベリークリームチーズスコーン
ロコクリームパフ
ココナッツマンゴームース
・モンサラット ブルーベリークリームチーズスコーン
こちらは恐らく
モンサラット通りにある
「ダイアモンドヘッド・マーケット&グリル」さんの人気商品
ブルーベリーチーズスコーンをモチーフにしているのではないでしょうか。
そんなこと言って食べたことのない私には比べることはできませんが、
こちらはコクのあるスコーンで、サイズは小さかったでしたが大満足でした。
最後に1st プレート
ハウピアクリームMIXベリーソース
マカロン
コナコーヒークリーム モカロールケーキ
・ハウピアクリームmixベリーソース
メニューをみずに食べ始めたのですが
見た目でヨーグルトみたいにあっさりしているのかなと思ったら
濃厚なクリームで驚きました。
ハウピアクリームとはココナッツミルクと砂糖とコンスターチを煮詰めたもので
ココナッツ好きの私は大好きな味でした。
・マカロン
マカロンは味が変わるようで、今回はピスタチオでした。
3プレート全て食べてみて
一品のサイズは小さいですが
ひとつひとつのお味がしっかりしていて大満足でした。
ドリンクについて
メニューがたくさんあって悩みましたが
今回は
・ハワイアンローカルアイスティー プランテーションアイスティー
・ハワイアンフレーバーカフェ トーステッドココナッツ
をいただきました。
紅茶は450ccのティーポットで
コーヒーはフレンチプレスで提供されます。
ちなみに紅茶をどれにするか悩んでいたところ、
スタッフさんが茶葉のサンプルを持ってきてくださいました。
お悩みの方はお願いしてみるのも良いと思います。
2時間があっという間に過ぎていきましたが
ハワイを感じられるとても幸せな時間でした。
東京に行く機会はなかなかありませんが
次回行くことがあればランチやディナーを楽しんでみたいです。
ザアイランドさんはメニューは違うようですが
他にも店舗があるそうなので
お近くの方は足を運んでみてはどうでしょうか。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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それではまた次回 A hui hou⭐︎
【お取り寄せ第三弾！】THE COOKIE CORNER をお取り寄せ【クッキーコーナー】
アロハ！ひーはるです。
寒い日々が続いていますね。。
先日、ブログを更新していない日に何故か67件のアクセスがありました。
何事かしらと思ったところ、
その日はホノルルコーヒーが日本から撤退した翌日でした。
撤退はニュースサイトでも掲載され話題になっていました。
そこで検索した方々がこのブログまでたどり着いたようです。
日本で楽しめなくなってしまったのは本当に残念です…
でもハワイのお店も閉じた訳ではないので、そこはほっとしました。
ハワイでまた楽しめたらと思います。
さて今回はお取り寄せ第三弾です！
- ハワイのクッキーは美味しい
- ついに【クッキーコーナー】がお取り寄せできる！
- ハワイから届いた【クッキーコーナー】
- いざ実食
- 『１月上旬、クール便ではなくても問題はないか』の検証
- 今回かかった費用
- 妻の野望
ハワイのクッキーは美味しい
2021年はご存知の通り、ハワイの3大クッキー（？）のうち
【ビッグアイランドキャンディーズ】・【ホノルルクッキーカンパニー】を
お取り寄せして楽しみました。
今思い出しても最高なお取り寄せでした。
ただそうなると【クッキーコーナー】も楽しみたい…
（シェラトンワイキキホテル1階から漂う甘い香りの誘惑に、ついついお店に入ってしまうのは私だけではないはず）
しかし2021年夏時点では、日本へ取り寄せる方法は個人での購入代行？（正式名称が不明）以外見つけられませんでした。
しかし他のクッキーは取り寄せができる今、
きっとクッキーコーナーさんも近々可能になるだろう…そうに違いない…！
そんな風に勝手に期待しておりました。
ついに【クッキーコーナー】がお取り寄せできる！
そして2022年1月、いつも通りInstagramをチェックしていると
【MY GIFT HAWAII】さんで取り扱いがはじまったとの投稿をみつけたのです！
THE COOKIE CORNER（ザ・クッキーコーナー）｜My Gift Hawaii - ハワイから日本へ直送！
シャトレーゼでお菓子を買い込んだばかりだけど、これは頼むしかない。
ということで早速注文しました。
発送方法はヤマト運輸でクール便か通常便を選ぶことができました。
その差額$8.00。
今回は1月なので試しに通常便で頼むことにしました。さてどうなるか。
チョコレートがドロドロになっていたらどうしよう…
ハワイから届いた【クッキーコーナー】
わくわくしながら待つこと9日。(注文する曜日などで前後すると思います)
今回はるばるハワイから届いたものがこちら
・チョコディップアソートマカダミアナッツ ショートブレッドクッキー $21.50
・チョコチップクッキー $12.50
・一口サイズチョコチップマカダミアナッツクッキー $12.50
いざ実食
まずはチョコレートディップマカダミアナッツショートブレッドクッキーをいただくことに。
約1cmの厚さのクッキーはサクサク&ホロホロ。
写真ではわかりづらいですが、
マカダミアナッツも大きくカットされたものが入っています。これは嬉しい。
チョコレートは甘すぎないお味。
見た目より甘さが控えめでつい2枚目に手が伸びてしまう危険なクッキーでした。
続いて、チョコチップクッキーと一口サイズチョコチップマカダミアナッツクッキーへ。
このサイズ感バラバラなのが手作りクッキーって感じがしてなんだか良いです。
先日購入したホノルルクッキーのミニ・バイツ・チョコレートチップマカダミアがまだあったので並べてみました。
個体差ありますが、クッキーコーナーはホノルルクッキーよりひとまわり大きいです。
せっかくなので2社のチョコチップマカダミアナッツクッキーを食べ比べ。
…とんでもなく違います！
・クッキーコーナー…ザクザク！マカダミアをしっかり感じる甘いクッキー
・ホノルルクッキー…バターを感じる、少し甘さが控えめのホロホロクッキー
お店によってこんなにも違うなんて…機会があれば食べ比べをお勧めします。
今回一番良かったものは、夫婦ふたりともチョコレートチップクッキーでした。
とってもシンプルな想像通りのクッキーなんですが、
食べていて安心する、なんだか懐かしい味がしました。
『１月上旬、クール便ではなくても問題はないか』の検証
今回あえてクール便ではなく通常便を試してみました。
届いたとき、ダンボールの中はひんやりしていました。
（私の住んでいる地域の最低気温がマイナスだったので当然かもしれませんが）
チョコレートが、すこーしフィルムに張り付いていますので
どこかのタイミングで少し溶けたのかもしれませんが、
ドロドロに溶けたわけではないので全然問題ありません。良かった。
住む地域にもよると思いますが、1月上旬なら通常便でも大丈夫そうです。
（自己責任でお願いします！）
今回かかった費用
今回3点注文した費用ですが
クッキー3点 $46.50
送料（通常便） $27.00
合計金額 $73.50
でした。
ちなみに日本円で8,585円… 1ドル＝100円ぐらいなら嬉しいんですけどね…笑
でも日本で食べれることはプライスレスです！
それに日本にいながらハワイの好きなお店を微力ながら応援できて嬉しいです。
妻の野望
こうして食べてみると、
『あれ？ビッグアイランドはどんな味だっけ？』とか
『ホノルルクッキーとのサイズ感の違い、見比べたいなー』とか色々思い始めてしまいます。
3大クッキー食べ比べをいつか記事にしたい…と密かな野望が芽生えたのでありました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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それではまた次回 A hui hou⭐︎
【コストコ】ミニ・バイツ・チョコレートチップ マカダミアクッキーを購入した話【ホノルルクッキー】
あけましておめでとうございます。
大変お久しぶりなブログ更新です。
2021年は更新していない間に子どもが生まれ、引っ越しをしました。
そんなこんなのバタバタで更新することができなかったわけですが、
ハワイが恋しいのは変わらないわけで…
今年も無理せず更新していきたいと思います。
引越したこともあり、ハワイをなかなか感じることができない日々…
ここは何か取り寄せてみよう。という訳で今回購入したのはこちら！
ホノルルクッキーカンパニーの
ミニ・バイツ・チョコレートチップマカダミアクッキーです。
実は初めて食べました。
ホノルルクッキーの店頭でも販売されていたので、もちろん存在は知っていましたが、
『ホノルルクッキーといえばチョコとかジャムとかココナッツのかかってる大きい方のプレミアム・ショートブレッド・クッキーでしょ〜』
と当時は見向きもしませんでした。
今思えばなんと浅はか。（笑）
Yahooショッピングでホノルルクッキーを購入したとき、
同じミニ・バイツの113gが品切れしていて
『あれ？人気あるんだなー食べてみたいかも』と思ったのがきっかけで、
調べてみたら大容量サイズがコストコで販売されているではないですか！
Yahoo!ショッピング公式 113g 1074円 計算上20枚ぐらい入り 1枚あたり53.7円
コストコオンライン 454g 1768円 計算上80枚ぐらい入り 1枚あたり22.1円！
（パッケージには5枚で28gと書かれていましたので1枚5.6gで計算しました）
…これはコストコの方が断然お得…！！
というわけでオンラインで購入しました。
袋を開けるとチョコレートチップの香りがしっかりしてきます。
サイズは4cm×2cmといったところでしょうか、小ぶりです。
食べてみると…美味しい！！
チョコレートの甘さをしっかり感じつつ、良い塩気があります。
そしてマカダミアナッツの香ばしさ、これはたまりません。
小さいからと侮るなかれ、1枚でも満足できるしっかりした味です。
何故今まで買わなかったのか…
5枚で140カロリー…高いと思うかどうかは人それぞれ
個人的には3枚ぐらいで満足できるのでそんなにカロリーは気になりません。
ハワイアンミュージックを聴きながら、カフェラテ×クッキーでまったり休憩…
なんていかがでしょうか。
気になったので取り寄せではなく現地価格を調べてみました。
7ozで$6.95
＄1＝115円として 約800円
1oz＝28.35g → 7oz＝198.45g
198.45g÷1枚あたり5.6g＝約35枚
1枚あたり約22.8円
…！？
あれ、コストコで買った方が安い！？
しばらくはコストコで購入することをお勧めします（笑）
（計算が間違っていたらすみません。ご指摘いただけると幸いです。。）
今年もハワイへは行けそうもありませんが、
ささやかでも日本で感じられるハワイを探していきたいと思います。
今年もよろしくお願いします。
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【お取り寄せ第二弾！】ホノルルクッキーカンパニーをお取り寄せしてみた
アロハ！ひーはるです。
暑くなるとハワイが一層恋しくなります。
こんな御時世、あまりお出かけもできませんので
こんな日はエアコンを効かせた涼しい我が家で
ハワイ動画のyoutubeを観ながらまったりブログ更新をしております。
今回は先日のお取り寄せ企画の第二弾です。
↓前回の記事はこちらから
ホノルルクッキーカンパニーがお取り寄せできる！
ビッグアイランドキャンディーズの注文が終わり、達成感に満たされていたとき…
なんとYahooショッピング内のホノルルクッキーカンパニー公式の在庫があることに気づいたのです！
サイトをちょくちょくチェックはしていたのですが、いつも品切れだったのでびっくり！
（私の確認するタイミングの問題かもしれませんが…）
でもビッグアイランドさん頼んだばかりだからどうしよう…と悩みに悩みましたが
『これも何かのご縁！』
ということで注文することにしました。
Yahooショッピングで購入してみる
そうと決めたら早速頼んでみることに。
ちなみにYahooショッピングで【ホノルルクッキー】と検索すると
公式以外のお店もヒットしてしまいますので、
店舗名が【Honolulu Cookie】 になっているか確認してください。↓
公式でも現地で購入するよりは若干お高いですが（おそらく輸送費等）
それでも公式以外で購入するよりは断然お安いです。
緊急時（ってどんなときかはわかりませんが）以外は
公式の出品を待った方が良さそうです。
YahooショッピングならTポイントが使えるし貯まるし良いですね！
発送は今の時期クール便になるそうです。
暑いですからね、溶けたら悲しすぎますのでよかったです。
注文してから到着まで
注文後、今回は4日で荷物が届きました。
今回注文したのはこちら！
【アロハ・ウィンドウ・ボックス（M)】
・チョコがかかっているのも、かかってないのも少しずつでいいから食べたい！
・かわいい缶とかは今回は特にいらないな…
という人にぴったりのボックスです。
裏面には日本語で詳細が書かれています。
今回こちらは
価格 2910円
送料 1030円（クール便）
合計 3940円 でした。
ちなみに現地での価格は＄17.95とのことです。参考までに。
こうしてハワイの味が無事に自宅にやってきました。
取り寄せに関わったメーカー・サイト・運送会社…全ての方に感謝です。
以前のように気軽にハワイへ行ける日に一日もはやく戻れますように…
最後まで読んでいただきましてありがとうございます！
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それではまた次回 A hui hou〜♪
【ハワイなう】マクドナルドのハワイメニューを食べてみた【2021】
アロハ！ひーはるです。
暑い日が続きますね〜
こんな日はハワイを感じるものを食べたい！というわけで
最近CMがたくさん流れていて気になっていた
マクドナルドの期間限定メニュー3種を食べてみました。
（前回のブログで書いたお取り寄せ第2弾は次回更新します）
今年のラインナップはこちら！
・チーズロコモコ
・ハワイアンバーベキュー ザク切りポテト&ビーフ
昨年同様、今年もハワイ州観光局公認とのことです。
昨年のハワイアンメニューはこちら↓
個人的には昨年のパッケージの方が可愛くて好みでした。
（あ、昨年も配達依頼してる…）
いざ実食です
①チーズロコモコ（564kcal)
初めて食べるチーズロコモコ。
『どうせテリたまバーガーみたいなもんでしょ』と
実はあまり期待していなかった妻ですが、
100%ビーフの肉肉しいパテで大満足！
ロコモコと言われるとグレービーソースと想像してしまいますが、
こちらはフルーティーに仕上げた特製バーベキューソース、とても美味しい。
これは誰でも好きなお味だと思います。
良い意味で期待を裏切られました。
②ガーリックシュリンプ（468kcal)
昨年も購入したガリシュリ。
カロリーも昨年同様なのでおそらくお味もそのままです。
毎年定番になっているのがわかります。
ピリ辛ソースがたまりません。
ただ、ピリ辛ソースのかけ方（挟み方？）にムラがある場合があり、
『？ただの海老カツ？？』となってしまうときがあり、それが残念でした。
そんなことを言いながら、私ども夫婦はやっぱりガリシュリが一番好きでした＾＾
③ハワイアンバーベキュー ザク切りポテト&ビーフ（670kcal)
こちらが新メニューです。
昨年のものと何が違うのかなとブログを読み返してみたところ、
昨年→肉厚パティ＋ポテトパティ＋パラペーニョソース＋バーベキューソース
今年→肉厚パティ＋ポテトパティ＋トマトベースソース＋バーベキューソース
とのことでしたので、おそらくソースの違いかと思われます。
辛みを抑えて、老若男女楽しめるものを目指したのではないでしょうか。
カロリーは今年の方が約70kcal増えてます。
ハッシュドポテトがマルっと入っているので
とにかくボリュームがすごい一品です！
ハワイかと聞かれると…ハワイ感はあまり感じられませんでしたが、
ソースの旨味を感じる一品でした。
注意点は、『このメニューを頼むなら、ポテトはSサイズで良い。』
ということですかね。（笑）
期間限定がいつまでか公式に出ていませんが
おそらく8月中（もしくは9月第一週）までかと思います。
ハワイを感じたいときはもちろん、
ランチに悩んだ日やご飯を作るのが億劫なときなどにいかがでしょうか。
本日も最後まで読んでいただきましてありがとうございます♪
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【お取り寄せ第一弾！】ビッグアイランドキャンディーズをお取り寄せしてみた
アロハ！ひーはるです。
前回最後の更新が昨年の12月…
半年以上放置してしまいました。
みなさまこの半年をどのように過ごされていたでしょうか。
久々のブログは、あの有名なクッキーをお取り寄せした話です。
ハワイフェアに行きたい…でも
相変わらずなかなか海外旅行に行けない世の中。
都内在住ですが、最近コロナ感染者がまた増えているので都内の移動も不安があります。
そんななかでハワイフェアが各地で行われていて、
InstagramやTwitterで会場の写真などを見ていたら
ハワイを感じたい欲求が溢れてきてしまいました。笑
なかでもハワイのクッキー！
大阪では ビッグアイランドクッキー ホノルルクッキー
東京では ホノルルクッキー クッキーコーナー
が販売されていて、購入できた方が羨ましすぎました。
メルカリやamazonでも非公式に販売されていますが、
チョコレートが溶けて届いた等いろいろ不安な口コミが（汗
個人的には食品だし海外のものなので安心なところから購入したい！
催事以外に購入する方法はないのかと調べてみたら
なんとビッグアイランドキャンディーズは公式ホームページから注文できるとのこと！
というわけで注文してみました。
ビッグアイランドキャンディーズのホームページを確認
ホームページには日本語のページがあり、
・運送会社
・営業時間
・国際税金について
・注文の流れ
等が丁寧に書かれています。注文する方は一読ください。
日本語での注文の場合、電話かファックスまたはメールになります。
今回はメールで注文してみました。
メールで注文してみよう
そうと決まればメールをつくっていきましょう。
特に決まったフォーマットはありませんので、必要事項を記載すれば大丈夫です。
私はこんな感じで書きました。
いらないかなと思いつつ、氏名と住所は英語と日本語表記両方書きました。
商品番号は商品ページに載っている＃と数字のコードです。↓画像の赤マル部分
注文時は商品番号だけでも良いらしいのですが、私は不安だったので商品名も書きました。
返信＋電話での確認 ※注意事項有
メールをしたのは日本時間15時頃、ハワイ時間では20時でした。
返信には時間かかるかなと、まあ１週間ぐらいは待とうと思っていましたが
翌日 日本時間4：00に返信がきておりました。ありがたや。
内容は
・今回の送料について
・出荷日
・電話は何時が都合が良いか
とのことでした。
ちなみに先程のメールの内容でヤマト運輸の場合、今回は
・通常 ＄40.00
・クール便 ＄46.00
とのことでした。
その後、こちらの希望の時間にお電話いただいたのですが
先方は ※非通知設定 で電話をかけるようです。
私、非通知の場合繋がらない設定にしていたようで（設定したのはかなり昔で記憶なし）
少々バタバタしてしまいました。
これから注文される予定の方、電話の設定を確認された方がスムーズかもしれません。
電話ではメール同様、日本人スタッフの方が対応してくれますので安心です。
クレジットカード情報を伝え注文完了です！
意外とはやく届いた！
今回はちょうど出荷のタイミングに間に合い、
国内ではオリンピックの影響で遅れるかもしれないという話もありましたが
注文して5日で手元に届きました。スピーディー！
ちなみに現在出荷は週1のようです。タイミングって大事！
今回注文したのはこちら
食べたことはありませんが、美味しそうで注文した ブラウニーアソート
もっと頼みたかったですが予算の関係で今回はこの2点にしました。
ハワイが恋しいみなさま、ハワイの味をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
タイトルの【お取り寄せ第一弾】
…そう、第二弾もあります！！
次回はパイナップルの形が可愛らしいあのクッキーを注文したお話です。
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
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それではまた次回 A hui hou 〜♪
ポキミックスを使ってポキをつくってみた【オゴ入り】
アローハ！ひーはるです。
師走真っ只中ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
先日妻は出勤時、いつもより起床が遅くなり寝ぼけながらも高速で身支度をしました。
そのときブラウスの上に薄手のセーターを着て家を出ました。
しかしなんだかキツく、縮んだのか太ったのかと心配していたところ、
会社でセーターを脱いだら実はセーターと思っていたものがヒートテックだった…そんなことがありました。
寝ぼけていたとはいえ、恐ろしいことも起きるものですね…
ちなみにコートの前をしっかり閉めていたので誰にも気づかれてはいません。
しかしながら、以後気をつけたいと思う出来事でした。
さて今回は、9月のハワイを感じる旅で購入した
メイドインハワイ産【ポキミックス】を使用して、
ポキをつくってみたいと思います。
ポキ（ポケ）に入ってる海藻を日本で見かけない問題
ハワイ料理でお馴染みのポキ。
お店によって材料も違うとは思いますが、よく入ってる海藻があるんです。
それが【オゴ】。
オゴノリ（海髪[2]、学名：Gracilaria vermiculophylla）は、紅藻の1種で、潮間帯付近の岩場に生育する。単にオゴ、ウゴなどとも呼ばれる。食用として、刺身のつまなどに用いられるほか、テングサなどとともに寒天の原料とされる。「おきゅうと」などの原料になるエゴノリとは別種。『Wikipedia日本語版』より引用
正式にはオゴノリといい、日本の海にもみられるそうです。
刺身のツマでよくあるそうなのですが、
乾燥わかめのように日本のスーパーで気軽に購入できるかというとそうではないのです。
じゃあ諦めなければいけないのかというとそうではなく、
ハワイ雑貨屋さんやインターネット等で購入することができます。
ハワイでも見かけた気がするこちらの商品。
オゴとハワイアンソルトのセットになっています。
さて材料を集めてつくってみよう！
レシピ・つくってみよう
今回参考にさせていただいたのはクックパッド掲載のじゃみおんさんのレシピです。
材料を揃え、早速つくりはじめます。
まずはオゴを塩抜き、水で戻して水を交換して…
綺麗な紫になりました。
後から調べたところ、1分程茹でる方もいらっしゃるそうです。
茹でた方がよかったのかしら？どなたかご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。
それから柵で購入したマグロを切りますが…
このタイミングで、レシピは400gなのに購入したのは200g弱しかないことに気づきました。
オゴは全量戻してしまったのに…
でも外は寒いので追加購入は諦め、調味料を半量にする方向に。
ハワイアンソルト・にんにく・マグロを合わせ揉み込みます。
スーパーに置いてあったアボカドはまだ硬いものしかなく、レンジで温める方法があることを知り初挑戦。
しかし失敗に終わり、アボカドは諦めることに。
…せっかくオゴがあるのにグダグダになってしまいました（泣）
まあ初回ですからね！美味しくできれば問題なしです。
最後に調味料と材料を全て合わせます。
オゴの割合多くなってしまいましたが、なかなか良い感じに仕上がりました！
赤が強いので、やはりアボカドは欲しかったな…
実食
冷蔵庫で少し冷やしてからいただきました。
これがかなりクオリティが高い仕上がりでした。
意外だったのが辛みが強かったこと。
他のレシピでポキミックスなしでつくったこともありましたが、
そのときは感じなかった辛さを感じました。
にんにくなのか玉ねぎなのか、でもそういう辛みとは違う…
夫に聞いてみたところ、
『いや、ポキミックスに書いてあったよ』とのこと。
再度画像を確認…
右上にハワイアンソルト・オゴと一緒にチリペッパーと書かれています…！
チリペッパー恐るべしです。
レシピ通りでも（ポキミックスを使用しなくても）恐らく美味しくできるとは思いますが、購入できた方は是非、ポキミックスのハワイアンソルトとチリペッパーを使ってみてください。
ハワイの味に近づけること間違いなしです。
反省とおまけ
＜反省＞
美味しくできてよかったですが、分量をしっかり調べて（読んで）から取り掛かるべきでした。
妻のズボラさが露呈したブログとなりました…
＜おまけ＞
夕飯にポキを作りましたが、それだけでは寂しいので…
ブーツアンドキモズの思い出の味、
ガーリックシュリンプオムレツを作りました。
中にはマッシュルームとエビとチーズを入れました。
今回初めてミナトハワイのガーリックシュリンプソースを使ってみましたが簡単に美味しくできました。
次回はオムレツではなくガーリックシュリンプをつくってブログにしたいと思います。
そんなこんなで、気分はすっかりハワイ！な夕食になりました。
今年も残すところ3週間、来年はいろんなことが落ち着いて欲しいですね。
最後まで読んでいただきましてありがとうございます♪
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それではまた次回 A hui hou〜＊
